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Receita

Omelete de Espinafre e Queijo Feta

Omelete de Espinafre e Queijo Feta

Essa Omelete de Espinafre e Queijo Feta é uma ótima escolha para um café da manhã nutritivo e rápido. Rica em proteínas e fibras, essa receita ajuda a manter a saciedade por mais tempo. O espinafre oferece uma boa dose de ferro e vitaminas, enquanto o queijo feta adiciona sabor e cremosidade.

Informações Gerais

Tipo de refeição: Café da manhã

Serve: 1 pessoa

Tempo de preparo: 10 minutos

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

2 ovos

1/2 xícara de espinafre fresco

50g de queijo feta esfarelado

1 colher (sopa) de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Orégano ou salsinha para temperar

Modo de Preparo

1_ Bata os ovos: Em uma tigela, bata os ovos com sal, pimenta e orégano.

2_ Refogue o espinafre: Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e refogue o espinafre até murchar.

3_ Cozinhe a omelete: Despeje os ovos batidos na frigideira e deixe cozinhar por alguns minutos, até que a parte de baixo esteja firme.

4_ Adicione o queijo feta: Espalhe o queijo feta por cima da omelete e dobre-a ao meio.

5_ Cozinhe por mais 2 minutos.

6_Sirva: Sirva quente, acompanhado de uma fatia de pão integral ou frutas.

Dicas

1_ Você pode adicionar outros vegetais como tomates cereja ou cogumelos para variar o sabor.

2_ Para um toque crocante, sirva com torradas integrais.

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