Sopa cremosa de costela com mandioca, muito fácil e gostosa

Ingredientes

01 quilo de costela bovina sem osso e cortada em cubos

Sal à gosto

Pimenta-do-reino à gosto

Cebolinha bem picada á gosto

70ml de azeite de oliva

02 dentes de alho amassadinhos

01 cebola média picadinha

02 tomates médios picadinhos

15ml de extrato e tomate

01 folha de louro

02 litros e meio de água quente

02 cubinhos de caldo de costela

01 quilo de mandioca cortada em cubos pequenos



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