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Receita

Camarão na Moranga: Um Toque Especial

Camarão na Moranga: Um Toque Especial

O Camarão na Moranga é uma receita especial, com apresentação diferenciada e um sabor irresistível. O camarão é preparado em um molho cremoso e servido dentro de uma moranga assada, proporcionando uma combinação perfeita de sabores. Ideal para ocasiões festivas ou um almoço de domingo especial.

Informações Gerais

Tipo de refeição: Almoço ou Jantar
Serve: 4 pessoas
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Dificuldade: Média

Ingredientes

1 moranga média

500g de camarão limpo

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

2 tomates picados

200ml de leite de coco

1 copo de requeijão cremoso

1 colher (sopa) de azeite

Cheiro-verde picado a gosto

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1_ Prepare a moranga: Corte a parte superior da moranga e retire todas as sementes. Pincele azeite por dentro e por fora e leve ao forno a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que esteja macia.

2_ Prepare o recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione os tomates e cozinhe até desmancharem. Acrescente os camarões e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que fiquem rosados. Adicione o leite de coco, o requeijão e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.

3_ Recheie a moranga: Retire a moranga do forno e recheie com o creme de camarão. Decore com cheiro-verde picado.

4_ Sirva: Sirva a moranga recheada acompanhada de arroz branco.

Dicas

1_ Para uma versão mais rica, adicione queijo parmesão ralado ao recheio.

2_ Evite cozinhar demais os camarões para que não fiquem borrachudos.

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